Pasta
50 g Parmesan
zwei Esslöffel Olivenöl
eine Knoblauchzehe
Saft einer halben Zitrone
Pinienkerne
eine kleine Handvoll Basilikum-Blätter
wer mag: etwas mit Zitrone aromatisiertes Öl (zum Beispiel das hier: klick)
frisch gemahlener Pfeffer und Salz
Zubereitung:
Die Pasta al dente kochen und in der Zwischenzeit die Pinienkerne fettfrei anrösten und die Knoblauchzehe fein hacken. Das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin rösten, bis er leicht anfängt zu bräunen – dann gleich alles in ein kaltes Gefäß umschütten, da sonst der Knoblauch seehr braun wird. Den Basilikum in feine Streifen schneiden und den Parmesan fein reiben. Wenn die Pasta fertig ist, werden alle Zutaten untergerührt und mit Salz und Pfeffer gewürzt.
Ich wünsche euch allen ein wunderbares Wochenende!
Alles Liebe,
Nadine
Kommentare:
Oh jaaaaaaa....das sieht ja superlecker aus!!! Mhmmmm...danke fürdas Rezept! GLG, Simone
Liebe Nadine,
lecker, lecker und nochmal lecker!!!
Werde ich gleich notieren! Pasta geht IMMER :-)))
Ganz liebe Grüße, Birgit
Jetzt habe ich hunger... :)
Ich glaube das werde ich morgen direkt mal testen!
http://www.zuckerwattewunderland.blogspot.de/
Tolle Kombi genau richtig für diese Jahreszeit ;O)
Grüße aus dem Norden
JO
großartig! gut, daß ich gerade eine große portion pasta verdrückt habe, sonst würd ich jetzt versuchen, in den rechner zu greifen. sieht superlecker aus!
einen schönen abend
nike
hrmmmm, das klingt mega lecker...ich bekomm hunger!!!keine gute idee, um die zeit bei dir vorbeizuschauen *lach*
LG,
jules
Hej Nadine,
ich liebe Pasta, immer nur her damit. Und Pinienkerne, und Knoblauch, und Zitrone... :-))
gglg Sabine
das sieht so lecker aus...vllt gibts das morgen zum mittag^^
lg steffi
Oh, mmmmh... was für eine tolle Zutatenkombination - voll mein Geschmack, das wird nachgekocht!
Oh jaaaaaaa PASTA!!! HUNGER!!! Die sehen ja sooo gut aus Nadine!!
Kommen auch auf meine Nachkochlisten ;)
Schönes WE!! Saskia <3
Undundundund.. soviele Zutaten, lecker :) Hast du denn auch so tolles Knoblauch-Öl Zuhause? Damit mache ich immer meine Nudeln, erstmal damit sie nicht klumpen und dann natürlich wegen dem Geschmack. Aber auch zB für Thunfisch-Tomaten SOße nehme ich es gern.
meinem mann brauch ich ja mit sowas nicht kommen, aber ich würd jetzt liebend gern eine portion verputzen! es klingt so lecker!
LG, frau nord
Mhhhh...hört sich perfekt an!
Liebe Grüße,
Markus
Oh wow! Das werde ich auch mal ausprobieren! Ich bin ja auch so ein Pasta-Fan, und manchmal sind die einfachsten Rezepte die besten!
Du kannst ja mal schauen, ich habe ein tolles Rezept für einen Nudelsalat!
http://www.serendipity-blog.de/der-beste-nudelsalat-ever/
Ich wünsch dir ein tolles Wochenende - Liebe Grüße Susanne
OMG!!! Das sieht ja Zoo lecker aus! Da läuft einem regelrecht das Wasser im Munde zusammen! Bin auch ein absoluter Pastafan und ich werde das Rezept bestimmt auch auf meine Nachkochliste packen!
Lieben Gruss,
Nicole
Die könntest Du mir gerade rüber schieben. Wenn ich Deine Bilder so sehe bekomme ich gleich Hunger. Das Rezept probiere ich am Wochenende aus :-)
LG
Babsi
Oh man das sieht Super lecker aus. Und ich liebe geröstete Pinienkerne.
Liebe geüße,
Jenny
PS.: Wunderschönen Blog hast du. Lust auf gegenseitiges verfolgen? Ich würde mich sehr freuen und mach gleich mal den Anfang ;-)
Hallo Nadine, erstmal Kompliment zum Blog. In meinem Stadtviertel gibt es ein Café mit Limettenspaghetti und Lachs auf der Karte. Das wollte ich schon immer mal nachkochen. Werde es mit deinem Rezept probieren. Die Bilder sehen so lecker aus!
Grüße aus Dresden!
I ♥ Knoblauch, Zitronen und Pinienkerne, perfektes Rezept für mich :)
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